Espresso Selection
Espresso Selection
Was macht einen Espresso aus?
Das Geheimnis liegt im Zusammenspiel von Röstung, Druck und Kohlendioxid.
Während des Röstens reichert sich die Kaffeebohne mit CO₂ an. Wird der Kaffee dann unter hohem Druck extrahiert, löst sich das Gas im Wasser.
Sobald der Espresso aus dem Siebträger läuft und der Druck nachlässt, entweicht das CO₂ und bildet die feine, goldbraune Crema – das Markenzeichen eines perfekten Espressos.
Doch die Crema ist nicht nur optisch ein Genuss:
Sie schließt Aromen ein und sorgt für ein samtiges Mundgefühl.
Ein hochwertiger Espresso trägt in seiner Crema eine Geschichte – von der Bohne bis zur Tasse, von der Kunst der Röstung bis zur Präzision der Zubereitung.
Ein kleiner Schluck, der große Leidenschaft widerspiegelt.
Light Espresso Roasts – Aromenvielfalt mit Leichtigkeit
Espresso muss nicht immer dunkel und kräftig sein – helle Röstungen eröffnen eine völlig neue Geschmackswelt. Während klassische, dunkle Röstungen für intensive Röstaromen und eine dichte Crema bekannt sind, betonen helle Espresso-Röstungen die natürlichen Nuancen der Kaffeebohne.
Bei einer Light Roast werden die Bohnen schonend und bei niedrigeren Temperaturen geröstet. So bleiben fruchtige, florale und teils sogar spritzige Aromen erhalten. Anstelle von Bitterschokolade und kräftigem Körper erwarten dich Noten von Zitrusfrüchten, Beeren oder sogar blumige Nuancen.
Diese helleren Röstungen sind besonders bei Third Wave Coffee-Liebhaber:innen beliebt, da sie die Herkunft und die feinen Charakteristika der Bohnen in den Fokus rücken. Sie verlangen jedoch auch eine präzisere Zubereitung: Mit feinerem Mahlgrad und etwas höherer Brühtemperatur entfalten sie ihr volles, aufregendes Aroma – sanft, vielschichtig und mit einer erfrischenden Säure.
Medium Espresso Roasts – Die perfekte Balance
Nicht zu hell, nicht zu dunkel – Medium Roasts sind die goldene Mitte der Espressoröstungen und vereinen das Beste aus beiden Welten. Diese Röststufe bewahrt die feinen, natürlichen Aromen der Bohne, während sie durch die längere Röstung an Süße und Tiefe gewinnt.
Ein mittel gerösteter Espresso bringt oft Noten von Karamell, Nuss und Schokolade – kombiniert mit einer angenehmen, ausgewogenen Säure. Im Vergleich zu hellen Röstungen sind die Fruchtnoten sanfter, während die Röstaromen subtil und niemals aufdringlich sind – ideal für alle, die einen vielschichtigen und harmonischen Espresso suchen.
Dank der ausgewogenen Aromen entsteht ein runder Geschmack, der sowohl pur als auch in Milchgetränken überzeugt.
Ob als intensiver Shot oder als sanfte Basis für deinen Lieblingskaffee – mit einem Medium Roast entscheidest du dich für Vielseitigkeit, Balance und puren Genuss.
Dark Espresso Roasts – Kraftvoll, intensiv, unverwechselbar
Für alle, die ihren Espresso stark und charaktervoll lieben, sind dunkle Röstungen genau das Richtige. Hier steht nicht die fruchtige Säure der Bohne im Mittelpunkt, sondern die tiefen, intensiven Röstaromen. Durch die längere Röstzeit entwickelt der Kaffee kräftige Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und manchmal sogar rauchigen Nuancen.
Diese Röststufe bietet ein vollmundiges, schweres Geschmacksprofil mit geringer Säure und einem langen, angenehmen Nachgeschmack – genau das, was einen klassischen italienischen Espresso ausmacht.
Dank ihrer ausdrucksstarken Aromen eignen sich dunkle Röstungen besonders gut für Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato, da sie sich gegen die Süße der Milch behaupten und für einen intensiven, harmonischen Geschmack sorgen.
Ob als purer Espresso oder als kraftvolle Basis für deinen Lieblings-Kaffee – Dark Roasts sind ein echtes Statement für alle, die ihren Kaffee kräftig, reichhaltig und mit vollem Körper genießen möchten.
Unser Engagement für die Wiederaufforstung
Wir sind stolze Partner von One Tree Planted, einer globalen Non-Profit-Organisation, die sich der Wiederaufforstung, dem Schutz der Biodiversität und der Unterstützung lokaler Gemeinschaften widmet.
Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit spenden wir regelmäßig einen Teil unserer Einnahmen zur Unterstützung von Aufforstungsprojekten in Regionen, in denen Bäume am dringendsten benötigt werden. Diese Projekte helfen dabei:
CO₂ zu absorbieren und dem Klimawandel entgegenzuwirken
Lebensräume für Wildtiere wiederherzustellen und die Artenvielfalt zu fördern
Boden- und Wasserqualität zu verbessern
Lokale Gemeinschaften durch Arbeitsplätze und nachhaltige Ressourcen zu unterstützen
Mit jeder Tasse Tarzzani-Kaffee unterstützt du unsere Mission für eine grünere Zukunft.
Nachhaltigkeit, die du schmecken kannst
Guter Kaffee verdient auch eine gute Verpackung.
Deshalb verwenden wir 100 % kompostierbare Kaffeebeutel – entwickelt, um unsere Bohnen frisch zu halten und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.
Unsere Verpackungen bestehen aus natürlichen Materialien und enthalten keine Mischkunststoffe, sodass sie sich vollständig abbauen, ohne schädliche Rückstände zu hinterlassen.
Für uns bedeutet Nachhaltigkeit mehr als nur die Auswahl außergewöhnlicher Kaffeesorten – es geht darum, in jedem Schritt verantwortungsvoll zu handeln.
Mit jedem Espresso unterstützt du nicht nur herausragenden Specialty Coffee, sondern auch eine Zukunft mit weniger Müll und mehr Achtsamkeit für unseren Planeten.
Klimafreundlicher Versand
schnell & zuverlässig in der Regel bei dir in 3–4 Werktagen
Nachhaltig verpackt
100 % kompostierbare Beutel für frischen Genuss ohne Plastik und ohne Kompromisse
Gemeinsam mehr Grün schaffen
mit One Tree Planted wir unterstützen weltweite Aufforstungsprojekte für mehr Nachhaltigkeit
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